Какао-бобы снижают риск фатальных сердечно-сосудистых заболеваний

Крупномасштабное рандомизированное исследование с участием 21 000 человек недавно завершилось после 3,6 лет сбора данных. Под руководством ученых из отдела профилактической медицины больницы Бригама и Женского госпиталя, исследование было разработано для проверки роли добавки флаванола какао и мультивитамина в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и рака. 

Флаванолы - это фитонутриенты, содержащиеся в различных фруктах и орехах, а флаванол какао содержится именно в какао-бобах. Предыдущие исследования выявили потенциальную пользу флаванола какао для метаболического, неврологического и сердечно-сосудистого здоровья человека. Однако для получения таких преимуществ требуется большее количество, чем потребляет среднестатистический человек в виде какао-напитков или шоколада. 


Исследование COSMOS дало исследователям возможность проверить, может ли прием добавки с флаванолами какао привести к снижению клинических сердечно-сосудистых событий, которые они определили как инфаркты, инсульты, коронарная реваскуляризация, сердечно-сосудистая смерть, заболевания сонных артерий, операции на периферических артериях и нестабильная стенокардия.

В то же время эксперты также оценили, влияет ли прием добавки на риск развития рака. Исследование было дополнительно разработано для проверки влияния обычной поливитаминной добавки на профилактику рака и сердечно-сосудистых заболеваний. 

Таким образом, 21 000 участников были случайным образом разделены на четыре группы: те, кто принимал капсулы с 500 мг флаванола какао (предоставленные компанией Mars Edge), те, кто принимал мультивитаминные таблетки (предоставленные компанией GSK Consumer Healthcare), те, кто принимал и то, и другое, и те, кто не принимал ни того, ни другого. За их здоровьем следили в течение последующих 3,6 лет.

Результаты показали, что флаванолы какао снизили общую частоту сердечно-сосудистых событий (первичная конечная точка исследования) на 10 процентов, но это не было статистически значимым. Однако более детальный анализ частоты отдельных событий подтвердил потенциальную пользу флаванолов какао. Например, у тех, кто принимал капсулы с флаванолами какао, наблюдалось значительное снижение смертности от сердечно-сосудистых заболеваний (вторичная конечная точка исследования) на 27 процентов. 

Кроме того, когда группа исследователей исключила данные участников, которые не принимали капсулы регулярно, анализ выявил более сильный эффект, а именно снижение общего числа сердечно-сосудистых событий на 15 процентов и снижение смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на 39 процентов. Дальнейший анализ связи между приемом флаванола какао и только основными сердечно-сосудистыми событиями (инфаркты, инсульты и смерть от сердечно-сосудистых заболеваний), также показал, что она была значительно снижена. 



Исследование проводилось в рамках программы COcoa Supplement and Multivitamin Outcomes Study (COSMOS). Результаты исследования опубликованы сегодня в двух отдельных статьях в журнале The American Journal of Clinical Nutrition.